طرز تهیه خورش کرفس

مواد لازم برای تهیه خورش کرفس

کرفس خرد شده 200 گرم

سبزی قورمه سبزی 50 گرم

گوشت گوسفندی خرد شده 200 گرم

پیازنگینی خردشده 1 عدد

نعنا خشک 1 ق غ

رب گوجه فرنگی 2 ق غ

آبغوره 1/2 پیمانه

نمک ، فلفل و زرد چوبه به میزان کافی

روغن مایع به میزان لازم

پیراشکی سیب

مواد لازم :

(برای عمل آوردن خمیر مایه)
شیر ولرم ۱/۴ لیوان
شکر ۱ق چ
خمیر مایه فوری ۱ ق چ